KIUBE┃重塑健康與活力 不可撼動的鈣之力
據國民營養調查發現,台灣約80%以上的人,每天的鈣質攝取都不到足量,
現代人由於學習或工作的關係經常需要久坐,加上多數人沒有運動習慣及不均衡的飲食,
隨著年紀增長,身體對鈣質的吸收力也逐漸下降,骨質密度也跟著減少,慢慢變得脆弱,稍有大力點的撞擊,就容易導致骨折
不過要注意的是,體內的鈣不管過高、過低都會有影響,身體也會出現一些警訊,
現在就來看一下,這些『鈣』念你是否都知道了嘛~
┃鈣是什麼?┃為什麼要補鈣
鈣對骨骼是十分重要的礦物質成分,體內有99%的鈣存在於骨骼和牙齒中,負責肌肉和神經的穩定,
其餘的鈣則存於血液中,有助於血液凝固、協助心臟神經系統正常運作。
▲圖 / 載自 Pinterst
鈣會透過消化道、腎臟、流汗等代謝方式從體內排出,而且會隨著年齡增長漸漸流失,特別是老年人與停經後婦女,
由於雌激素的減少,對鈣的吸收力也會跟著下降,當『血鈣』的水平過低時,『骨鈣』就會被提取到血液中,維持血鈣的水平,
若長時間持續這種情況,骨骼會因失去過多鈣而變得疏鬆脆弱、容易骨折。
┃這些『鈣』念你知道嗎?┃鈣質對兒童成長的幫助
『鈣』是人體含量最多的礦物質,和許多生理機能密切相關,包括神經傳導、肌肉收縮、血液凝固方面的輔助等,
而被大家所熟知的功能主要是在骨骼、牙齒的正常發育及健康,由於鈣的作用是全面性的,所以它的必須性對各年齡層的人來說都非常重要!
要在人體中維持一定的含量,過高及不足都會產生問題,過高容易結石,而過低則會影響正常生理功能,甚至骨質疏鬆。
據調查,台灣有99%的兒童鈣質攝取不足,因為多數人沒有每天喝牛奶的習慣,加上孩子成長階段難免經歷偏食的歷程,
導致部分營養素有嚴重的偏斜,營養不均衡等情況讓做父母的各種擔心,
孩子明明在成長期卻長不高、過瘦、過重、學習力差,在同齡孩童中缺少自信,擔心他們會輸在起跑點上。
▲圖 / 載自 Pinterst
由於鈣是人體無法自行合成的成分,因此日常的飲食攝取就很重要,而且在25~30歲時,是人體骨鈣含量最高的時候,之後則會每年漸漸流失,
所以很多父母在孩子還小時,就會幫他們補充鈣質,幫孩子們打造良好的基礎骨本,
如何攝取足夠的鈣質,減少流失,就是幫助孩子在成長過程中補鈣的關鍵!
┃補充鈣質┃牛奶不是唯一選擇
日常飲食中,有乳糖不耐症、對奶類過敏的人,除了牛奶,也是可以透過不少富含鈣質的食物進行補充喔!
動物性食物:優酪乳、優格、起司、吻仔魚、小魚乾、乾蝦米、牡蠣等。
植物性食物:豆腐、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、香菇、芥藍菜、高麗菜等蔬菜類。
▲圖 / 載自 Pinterst
平時食物攝取要注意:
高鈉、高磷的食物,容易造成鈣質的流失
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避免食用過多加工類食品:如香腸、火腿、可樂、泡麵等,裡面都含有大量的磷,過量攝取會影響消化道中鈣質的吸收。
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避免重口味飲食:攝取過量的醃漬類、醬油等高鈉調味料,容易加快鈣質流失。
另外補鈣是需要「不間斷」,長期攝取才能將體內的鈣維持在穩定的濃度,雖然很多食物中都含有鈣,但能被人體吸收的卻有限,
因此額外補充鈣質保健食品,幫助整體骨骼與機能健康,會是更有利且較好的辦法。